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商用厨房设备平面安置准则：

1、食物及用具制作，寄存时应做到生熟分隔，脏物与清洁物分隔、冷热分隔。

2、燃油、燃气调压、开关站与操作区分隔，并配备相应的消防设备。

3、管道300°C以上和可燃材料，需求坚持放置的进程中距离≥0.5M以上

4、未通过特别处理的烟灰通风口，需求尽可能的高一些，有必要要高出邻近建筑物大约有0.5米处的上方。

5、应充分利用原有设备、设备、地形，使各分区具有合理空间，视界开阔，走道疏通方便办理。

6、商用厨房设备应充分了解用户既定菜式、悉数安排、安置均以此为本。

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！

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厨房是加工食物的地方。
要保证厨房设备的环境保护和卫生。
附近无粉尘、垃圾场、污水沟等污染源。
厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮、遇水的物品。
在同一楼层，太原回收酒店宾馆设备，厨房插座应远离卫生间，或方向不一致。
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厨房工程的各类工作区域，如主副食品主加工间和明档、售饭台、粗加工间、仓库、冷库、货运电梯等，应通畅通达，并尽可能缩短彼此之间的距离，缩短运输距离，提高工作效率。
如结构区、相对独立区也应保证配套功能完整。
如将粗加工间、拣选间、冷菜间布置在一起，便于运输和配合，减少工作量。

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太原回收酒店宾馆设备机械类加工设备：机械能做的尽量让机械完成，机械化能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机、切菜机、蒸烤箱等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品使厨房工作既方便又省事。

消毒设备：客源、价格、口味、服务对酒店经营及评价很重要，但同样卫生这一方面我们不能也忽略，而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源，所以选购一批安全、环保的消毒柜至关重要。

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太原回收酒店宾馆设备-山西金和悦物资回收(图)是山西金和悦物资回收有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系，索取联系人：李总。